Egyéb kategória

Tömegétkeztetés háztáji forrásból – fontos figyelni, hogy ne váljon szalmonellabüfévé a svédasztal


Lagzik, kicsengetési ebédek, keresztelők – elkezdődött a családi ünnepségek szezonja. Ezek azonban élelmiszerbiztonsági szempontból nem veszélytelenek, különösen ha a tömegétkeztetést háztáji forrásokból oldják meg. Erre példa is volt a napokban.