Egyre inkább az online felületekre költözik a bárányhúspiac
Ahogy közeledik a húsvét, megnő az érdeklődés a bárányhús iránt – arról érdeklődtünk, hogy a székelyföldi városokban milyen áron kínálják a húsvéti ünnepi asztalra való finomságot. Hargita megyében majdnem minden vágóhídon vágnak bárányt, továbbá három ideiglenes vágópontot is engedélyeztek a húsvétot megelőző hétre: Kászonban, Felsősófalván és Csíkszentmiklóson – válaszolta kérdésünkre István Róbert, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője. Hozzátette, szerdáig ezeken a vágópontokon 125 bárányt vágtak le, egy részüket a csíkszeredai piacra vitték,…