Hozzávalók 4 főre:
-
1/2 rúd diós bejgli
-
3-4 ek. baracklekvár
-
100 g csokimaradék (pl. csokinyuszi)
-
100 g durvára vágott mandula vagy dió
-
50 g vaj
Elkészítése:
A bejglit egy keverőtálba morzsoljuk, hozzáadjuk a baracklekvárt, és alaposan összegyúrjuk. A masszából kis golyókat formázunk, és hűtőbe tesszük 10-15 percre, hogy kissé megdermedjenek. Közben a csokit és a vajat gőz fölött összeolvasztjuk. A bejgligolyókat nyárspálcikára szúrjuk, majd egyenként belemártjuk az olvasztott csokiba. Ezután meghempergetjük a durvára tört dióban vagy mandulában. A kész bonbonokat sütőpapírral bélelt tálcára tesszük, és néhány percre hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjenek.
Reggeli kávé mellé vagy vendégváró falatként is remekül megállja a helyét.